미숫가루 예전엔 많이 먹었는데 언제부턴가 개인적으로 조금 멀어진 음식입니다. 아마 많은 분들에게 친근한 음식일겁니다. 미숫가루 칼로리 생각보다 엄청 높다는거 알고 계셨나요?
아무래도 곡물로 만들어진 음식이다보니 칼로리가 낮지는 않습니다. 탄수화물이 높은 편이라고 할 수 있습니다. 그런데 이런 미숫가루로 다이어트를 했던 연예인이 있습니다. 바로 성유리 씨입니다. 성유리 미숫가루 다이어트 과거 2011년에 한창 핫했던 다이어트 방법입니다.
미숫가루 칼로리 타는법 장점 단점 그리고 성유리 다이어트 정보까지 정리해보겠습니다.
목차
1. 미숫가루
미숫가루는 다양한 곡물을 갈아 만든 건강 식품입니다. 한국의 전통음료로 곡물을 말려 빻아 고운 가루로 만들어 보관하기 쉬운 보존 식품이기도 합니다.
1) 미숫가루 특징
미숫가루 재료로는 현미, 보리, 콩, 율무, 찹쌀, 깨 등 다양한 곡물을 씻어서 말린 후 볶아서 가루로 만드는 방법이 많습니다. 볶지 않거나 말릴 때 고두밥*을 지어 말리는 방법도 있습니다.
*고두밥 : 하루 정도 물에 불려 아주 된 밥
이렇게 미숫가루는 다양한 방법이 있어 먹는 집마다, 만드는 집마다 '맛이 다 다르다'는 특징이 있습니다.
그리고 곡물로 만들어진 음식이다 보니 미숫가루 특징은 탄수화물 함량이 굉장히 높은 편입니다. 헬스를 즐겨하는 사람들에게 일명 '미숫게이너'라고 불리기도 합니다. 게이너(체중증가제) 대신 미숫가루를 먹으면 더 건강한 방법으로 체중 증가를 할 수 있기 때문입니다.
콩, 귀리 위주의 미숫가루를 만들면 기존 미숫가루 보다 단백질 함량을 높일 수 있는 것 또한 미숫가루 특징이라고 할 수 있습니다.
2) 미숫가루 영양성분
미숫가루 영양성분 만드는 곳마다 들어가는 곡물 종류, 양이 다르기 때문에 일률적이지 않습니다. 일반적인 방법으로 곡물 현미, 보리, 콩, 율무, 찹쌀, 깨를 쓰는 미숫가루 1회 용량 40g당 영양성분은 대체로 탄수화물 20~30g, 단백질 2~3g, 지방 1mg, 당류 0.3g 정도로 볼 수 있습니다.
하지만 역시 정해진 곡물 용량, 제조법이 없기 때문에 그저 참고사항 일 수 밖에 없습니다.
3) 미숫가루 칼로리
일반적으로 미숫가루 1회 제공량 (300g) 당 200~300kcal입니다. 하지만 역시 일률적이지 않습니다. 콩을 많이 섞으면 단백질 함량이 높아지고, 우유를 섞냐 물을 섞냐에 따라 또 달라집니다.
빽마당 미숫가루 308kcal (1회 제공량 635g) / 더벤티 미숫가루라떼 472kcal (1회 제공량 600㎖) 입니다. 역시 차이가 크죠? 뺵다방 미숫가루 기본은 물로 타서 주고 추가금을 내면 우유로 변경이 가능합니다. 여기서 말한 미숫가루 칼로리는 기본인, 물로 탔을 때 기준입니다.
2. 미숫가루 장점 단점
곡물 제품이다보니 탄수화물이 높지만 콩, 귀리를 많이 섞으면 단백질 함량을 높일 수 있는 것이 미숫가루의 큰 특징입니다. 미숫가루 장점과 단점을 정리해보겠습니다.
1) 미숫가루 장점
미숫가루는 다양한 장점을 가지고 있습니다.
첫째, 미숫가루는 곡류, 탄수화물 제품이기에 소화가 잘 되고, 영양가가 높으며 체내 흡수가 쉬운 음식입니다.
둘째, 미숫가루는 다양한 곡물이 들어가기에 섬유소가 많이 포함되어 포만감을 쉽게 느낄 수 있게 해줍니다.
셋째, 미숫가루는 곡물 효능으로 피부 건강에도 아주 좋은 음식입니다.
넷째, 흡수가 좋아 변비 예방 및 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
곡물식품이다보니 정말 다양한 장점을 가지고 있는 음식입니다. 괜히 오랜 시간 꾸준히 사랑받는 음식이 아니겠죠?
2) 미숫가루 단점
미숫가루는 큰 단점이 없는 음식입니다. 하지만 미숫가루는 일률적인 기준이 없는 제품이기에 만드는 곳마다 맛과 영양 성분이 달라지는 불확실성이 있다는 점이 큰 단점입니다. 믿을 수 있는 곳의 제품을 구매하는 것이 아주 중요합니다.
3. 미숫가루 타는 법
미숫가루 타는 방법은 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 방법은 물이나 우유에 미숫가루를 조금씩 넣어가며 섞는 것이 기본입니다. 기호에 따라 설탕, 꿀 등을 넣어 먹을 수도 있습니다.
미숫가루를 먼저 넣기보다는 물, 우유를 넣고 그 위에 미숫가루를 조금씩 첨가하며 섞어야 눌러붙지 않습니다. 다들 아시듯 쉐이커를 사용하는 것이 가장 효율적인 방법입니다.
4. 성유리 다이어트 미숫가루
미숫가루는 곡물로 만들어져 탄수화물 덩어리이기에 칼로리가 높아 몸에 좋지 않을 것이다, 다이어트에 방해가 되는 음식이다 등 오해가 많은 음식입니다.
하지만 미숫가루는 앞서 설명드린대로 그리 칼로리가 높은 편은 아닙니다. 탄수화물이 많지만 콩, 귀리 등을 섞으면 단백질 함량을 높일 수 있는 음식이기도 합니다. 그리고 미숫가루는 단당류, 이당류가 아닌 대부분이 복합당류로 혈당 스파이크 현상이 두드러지는 음식도 아닙니다.
하지만 맛을 내기 위해 꿀, 설탕 등을 섞다보니 그런 위험을 만들 수도 있습니다. 자신에게 맞는 곡물로 적절히 배합해 미숫가루를 만들 수 있다면 이보다 좋은 음식은 찾기 힘듭니다.
성유리는 과거 자신의 볼살이 너무 많다며 미숫가루 다이어트를 한다며 밝힌 적 있습니다. 위에 말한 많은 미숫가루에 대한 오해들로 말이 되냐? 미숫가루 다이어트? 라며 많은 사람들이 놀라기도 했습니다.
더불어 성유리 볼살이라며 망언 스타에 등극하기도 했습니다. 미숫가루는 훌륭한 선식이며, 좋은 음식입니다.
물론 적당한 양과 첨가물 등을 생각하며 먹어야 합니다.
오늘은 미숫가루 칼로리 타는법 장점 단점 그리고 영양성분과 미숫가루 다이어트 정보를 정리해봤습니다.
도움이 되셨길 바라며 즐거운 되셨길 바랍니다.
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